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01
在抖音點外賣，更加方便了
抖音外賣又有大動作了。
日前，據“Tech星球”報道，抖音開始測試餐飲的即時配送服務。不同于以往需要聯系商家核銷券碼的模式，如今可在抖音上直接下單并享受送貨上門的服務。
報道中所提及的“BiuuBiu烤肉料理”，其團購頁面上架了三種價位的外賣套餐。用戶只需填寫好收貨地址后下單，服務體驗與其他外賣平臺相差不大。
（截自抖音）
從購買頁面中可以看到，相比其他商家所實際售賣的團購券，這里多了抖音官方的“團購配送”標識。由于抖音目前還沒有自己的即時配送團隊，該功能主要還是為了簡化用戶的操作流程，自動將打包費和配送費計入商品價格，實際配送工作還是需要商家聯系第三方配送團隊。
也是因此，用戶使用這項外賣功能時，所受到的限制也比較多。比如由于商家沒有穩定的配送資源，外賣的送達時間可能會有所波動。訂單的配送過程中，用戶也無法申請退款，遇到特殊情況只能聯系客服處理。
據了解，抖音的“團購配送”功能目前僅在上海等地進行測試，獲得該服務權限的商家并不多。同時，出于對配送費等成本的考慮，該功能目前僅向客單價較高的商家開放。
雖然抖音外賣仍處于探索階段，但這項業務一路下來的升級改造也被大眾看在眼里。隨著抖音和京東這兩個巨頭相繼釋放出進軍外賣業務的信號，原本各分“半壁江山”的美團和餓了么想必也會惶惶不安。
02
用一年時間，邁出一步
距離抖音初次探索外賣業務，已經過去了一年的時間。2021年7月，抖音推出“心動外賣”服務，并在平臺內上線了同名小程序。這一舉措一度被認為是抖音布局外賣領域的開始，也在當時引起了轟動。
但遺憾的是，這款小程序在上線后的兩個月內都處于內測階段，并不對外招商。10月份的時候，心動外賣小程序還獲得了登記批準，但也遲遲沒有進一步的動作。直到現在，在抖音上搜索“心動外賣”還是會顯示“目前抖音暫無外賣相關業務計劃”。
抖音對于外賣業務可謂非常謹慎，當初上線心動外賣小程序，主要也只是為了方便商家查看歷史訂單。從一些蛛絲馬跡中可以看到，當時有些商家的短視頻或直播中附帶了鏈接，用戶點擊后可以跳轉到小程序進行下單。這些下單記錄也會同步到心動外賣小程序中，相當于充當著類似于外賣直播助手的角色。
今年年初，由于疫情封控的影響，很多餐飲店自發用抖音直播為自己的店鋪帶貨。抖音為了本地生活業務，可能也會為這些商家引流，但這更多還是商家自發的行為。
以直播和短視頻為載體，餐飲店家們可以很方便地展示美食。再加上抖音的“興趣電商”戰略，一些原本就對吃播、探店之類視頻感興趣的觀眾，也更容易收到餐飲店家視頻的推廣。
雖然外賣與抖音的契合度得到了證明，但由于平臺還未正式介入，整個購買流程顯得十分繁瑣。當時的商家們賣的還是團購券，用戶需要在下單后聯系店家進行遠程核銷。并且由于抖音并未接入外賣系統，商家還需要自己聯系騎手進行配送。
因而當時抖音上的外賣很多都是預約模式，需要先跟店家溝通好配送時間，并非下單后等一會兒就能送達。流程的繁瑣加上運力的不確定性，導致一餐外賣可能需要以小時為單位進行配送。
如今抖音推出的“團購配送”功能，最大的意義就是提升了用戶體驗。核銷券碼、聯系店家的流程都被省略，抖音向著美團和餓了么的模式邁進了一大步。
至于抖音為何會突然加快了對外賣領域的布局，一方面是為了補全其本地生活業務版圖，另一方面也是嗅到了餐飲外賣行業的商機。 共2頁 [1] [2] 下一頁 關注公號：redshcom 關注更多: 外賣 |
