在日常的家庭生活中，冰箱，是一個特別容易被忽視的整理區域。很多人習慣在逛菜市場或者超市回來，將裝滿生鮮肉禽和瓜果蔬菜的塑料袋，一股腦地往冰箱里塞，結果不僅顯得凌亂，還容易串味、滋生細菌。

　　據調查，冰箱是家里的第二大污染重地，有46%的家庭冰箱內部細菌嚴重超標，導致“冰箱腸胃炎”頻發。病從口入，冰箱守護著一家人的健康。那么，普通家庭應當如何整理冰箱呢？

　　近期，由燕之屋獨家冠名電臺節目《愛的小屋》特邀整理咨詢師，悅簡整理創始人，中華整理收納協會認證高級整理師，日本JALO生活管理規劃專家認證，第二、三屆中國整理師大會整理案例金獎獲得者木棉，為大家全盤分析家庭生活中冰箱的整理問題。木棉曾擔任《有生之年》、《十點書店》等整理課程導師，服務時長1萬+，獲得過央視CCTV12、中國新聞網、廈門衛視、廈門廣播電臺、廈門晚報、海西晨報等十幾家主流媒體報道。此次做客《愛的小屋》，木棉與大家分享冰箱的超實用整理術，幫助大家高效整理好冰箱。

整理咨詢師、悅簡整理創始人、中華整理收納協會認證高級整理師木棉

　　節目中，整理師木棉與廣大聽眾分享了關于家用冰箱多久需要整理一次、如何整理，以及冰箱中不同食物保鮮時間等相關的冰箱實用知識。首先，冰箱的清理應以一月為期，清理時可以使用小蘇打或海綿沾取牙膏進行深度清潔，如果在清理后冰箱仍存在氣味方面的問題，則可通過放置一些活性炭除味劑解決。其次，在使用冰箱時，應注意以下幾點：蔬果冷藏不超過3天，熟食不超過4天，雞蛋不超過1個月，水產品和肉類冷凍盡量不超過半年。保健品根據其特性注意保質期。以燕窩為例，煮好或泡發好的燕窩能放冰箱冷藏3-4天，最好不要超過一周。干燕窩則用密封保鮮袋密封，放到冰箱的保鮮或者冷藏格， 一般保質期1-2個月左右。

　　介紹完冰箱的清潔與使用方面的知識后，整理師木棉還與大家分享了自己總結的五步冰箱整理法：第一步，清空冰箱，把冰箱內冷藏區和冷凍區先后清空，直觀了解自己購買食物的習慣；第二步，物品分類，同類集中、盤點數量，調整飲食結構；第三步，檢查效期，檢查食物保質期，篩選丟棄不需要的以及過期的食物，調整消費習慣；第四步，空間規劃，冰箱空間分區分類，冷藏空間放置每天使用頻率高的食物，冷藏室的抽屜存放水果蔬菜鎖住水分，下層冷凍區儲存水產品和肉類，冰箱門架溫度不穩定不宜放雞蛋，可以考慮放飲料、調味品等物品；第五步，合理收納，塑料袋不進冰箱，食物放進冰箱前需要預處理，比如肉類、海鮮類食品需要先切塊處理，然后再用食品級保鮮袋分餐分裝收納。

　　冰箱整理術，整理的是冰箱，收納的其實是家人們更好、更健康的生活。正如節目所提到的，冰箱方寸之間，容納一家人的生活所需，給身體補給。但也不要盲目囤貨，每天吃新鮮的最好，經常整理冰箱，才能享受美食的同時營養又健康。

　　健康，是每個人、每個家庭的永恒追求，也是燕之屋始終追求的目標。燕之屋一直以來圍繞人們對健康、養生的需求，打造高品質燕窩，同時持續向大眾傳遞健康的生活理念�！稅鄣男∥荨访恐芪迳衔�11點整，在廈門經濟交通廣播FM107準時播出，與您不見不散。

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